Тар-тар Лосось
Лосось, авокадо, огурцы, авокадо, масло оливковое, соль, лайм, кинза, перец чили, масло зеленое, соус устричный, горчица зернистая, масло оливковое, лимон, лук крымский, перец молотый, салат рукола.
Киш лорен с соусом беарнез
Тесто песочное черная теска, палтус, помидоры, шпинат, сыр креметта, яйцо куриное, сливики 22%, сыр моцарелла, соус Беарнез, сыр пармезан, масло зеленое.
Паштет из цыпленка
Паштет куриный (печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, соль, сливки 33%, бульон куриный), соль морская, перец, хлеб зерновой, салат руккола, луковый конфитюр (лук репчатый, масло растительное, мед, вино, сахар, бульон куриный), варенье из брусники (брусника, сахар, вода).
Брускетта пастрами
Хлеб зерновой, пастрами из говядины (говядина, соль, сахар, мед, кориандра, горчица сухая, перец молотый, корица палочка, имбирь, гвоздика, чеснок), соус Беарнез (сливки 22%, вода, яйцо куриное, соль, масло сливочное, эстрагон) салат айсберг, помидоры, масло оливковое, соус шрирача, сыр пармезан салат рукола.
Брускетта с креветками и авокадо
Хлеб зерновой, помидоры, руккола, соус Айоли, креветки, масло сливочное, масло чесночное, масло растительное, вино, соль морская, лук крымский, авокадо.
Вителло тоннато
Говяжий ростбиф, соус Айоли, тунец, каперсы, оливковое масло, помидоры, руккола.
Хрустящие креветки
Креветки, сухари панировочные, яйцо, лимон, кинза, масло оливковое, соус кисло-сладкий чили, уксус.
Хрустящий камамбер
Камамбер, персики, пюре малины, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное.
Тартар из говядины
Говядина вырезка, каперсы, огурцы маринованные, лук крымский, петрушка, масло оливковое, соус Ворчестер, соус Шрирача, Горчица зернистая, салат Руккола, соль, перец черный, помидоры, яйцо перепелиное, хлеб зерновой, лимон.
Куриная корзина
Хрустящие куриные палочки, картофель фри и брусочки свежих овощей Стрипсы, картофель фри, кетчуп, огурцы, морковь.
Сырная тарелка
Сыр Пармезан, Сыр Камамбер, Сыр дор-блю, Сыр скаморца, салат руккола, Груша карамельная мед