Брускетта с креветками и авокадо
Хлеб зерновой, помидоры, руккола, соус Айоли (масло чесночное, яйцо куриное, масло растительное уксус), креветки, масло сливочное, масло чесночное, масло растительное, вино, соль морская, лук крымский, авокадо.
Брускетта с ростбифом и томатами
Хлеб зерновой, соус горчичный (сливки 22%, мед, горчица зернистая, соус соевый, соус Айоли (масло чесночное, яйцо куриное, масло растительное уксус), ростбиф из говядины, пармезан, руккола, лук крымский, помидор, масло трюфельное
Карпаччо из говядины -
Говядина вырезка, каперсы, салат руккола, масло оливковое, соль, перец черный, лук крымский, сыр пармезан, лимон, помидоры, крем из горгонзолы (сыр горгонзола, сливки 22%)
Вителло тоннато
Говяжий ростбиф, соус Айоли, тунец консервированный, каперсы, оливковое масло, помидоры, руккола
Хрустящие креветки
Креветки, сухари панировочные, яйцо, лимон, кинза, масло оливковое, соус кисло-сладкий чили, уксус
Хрустящий камамбер
Камамбер, персики, пюре малины, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное.
Тартар из говядины
Говядина вырезка, каперсы, огурцы маринованные, лук крымский, петрушка, масло оливковое, соус Ворчестер, соус Шрирача, Горчица зернистая, салат Руккола, соль, перец черный, помидоры, яйцо перепелиное, хлеб зерновой, лимон
Сырная тарелка
Сыр Пармезан, cыр Камамбер, cыр дор-блю, cыр Таледжо, салат руккола, груша карамельная (груша, масло сливочное, сахар) мед